Postgrado en Nutrición Natural Funcional Veterinaria
7 de septiembre de 2026 2026-09-09 16:12Postgrado en Nutrición Natural Funcional Veterinaria
Postgrado en Nutrición
Natural Funcional Veterinaria
Dieciséis meses de formación clínica para dejar de recomendar el pienso que toca por catálogo y empezar a razonar clínicamente cada caso. Fisiopatología, criterio y pacientes reales, con una clínica presencial detrás.
Solo para tituladas y titulados en Veterinaria o Zootecnia, y para estudiantes de esas carreras. Es requisito de acceso.
- Duración
- 16 mesesun módulo al mes, en directo
- Carga lectiva
- 296 horas
- Equipo docente
- 9 docentesEspaña, Brasil y Chile
- Plazas
- 50
- Empieza
- 27 y 28 feb 2027
Formación oficial. Y qué significa exactamente.
Cuando alguien se presente ante ti como especialista en nutrición veterinaria, pídele tres cosas. Sirven para este postgrado y para cualquier otro.
Aval oficial verificable
No un diploma de diseño propio, sino respaldo académico que se pueda comprobar. Y hay una consecuencia práctica: al terminar, el alumno entra en el único directorio oficial de la especialidad en español, donde cualquier tutor puede comprobarlo.
Trazabilidad académica de quién forma
Especialista es una palabra que cualquiera puede escribir en su perfil. Ser conocido no es estar formado: una cosa se construye publicando en redes y la otra viendo pacientes en consulta presencial, año tras año. Y estar formado en Veterinaria no es estar formado en nutrición: la carrera enseña a elegir un pienso, no a tratar una patología con nutrición. La pregunta útil no es si es veterinario, sino qué estudió después, con quién y con qué título. El equipo docente al completo está publicado más abajo, no solo quien da la cara en la pantalla.
Una clínica presencial con pacientes
La nutrición natural funcional se aprende viendo casos evolucionar durante meses, no repitiendo teoría y tratando desde la pantalla. Vetbio atiende en Barcelona desde 2015.
Acreditado por el Ministerio de Educación de Brasil. A día de hoy, Brasil es el único país del mundo con formación en nutrición natural y funcional veterinaria respaldada por un Ministerio de Educación.
En 2021, Mayra Poitena fue la primera veterinaria en España en obtener una acreditación oficial en nutrición natural veterinaria. Estudia con la escuela brasileña desde 2015 y dos de sus profesores dan clase en este postgrado. Este postgrado nace de esa formación continuada y de once años de experiencia clínica presencial en Barcelona, y es el primero que puedes cursar en español.
Para quien quiere ejercer de otra manera
Este postgrado es para quien se toma la nutrición en serio, y no como un cálculo que se despacha al final de la consulta. Está pensado para veterinarios, veterinarias y zootecnistas, sea cual sea tu momento profesional.
Para quien ejerce y ve cada semana casos crónicos que responden a medias: digestivos que no terminan de estabilizarse, dermatologías que recaen, pacientes inflamados que mejoran y vuelven atrás.
Y para quien se alejó de la clínica. Muchos se fueron notando que su criterio pesaba menos que el de la marca que les dejaba las muestras. La nutrición natural funcional invierte eso y devuelve la autoría al médico veterinario: tú razonas el caso, tú decides qué come el paciente y tú puedes explicar por qué.
La demanda no es una previsión: la vemos cada día. En la clínica atendemos más de tres mil consultas presenciales de nutrición al año y no damos abasto: vienen a Barcelona desde Madrid, Almería, Valencia, Galicia y otros puntos de España porque en su zona no encuentran a nadie.
Esa misma demanda está en la tuya, y hoy la responde quien no tiene formación técnica para hacerlo: se compra un software de cálculo, se cuadran los nutrientes en unos segundos y ahí se acaba, muchas veces a través de una pantalla y sin seguimiento después.
Y derivar tampoco lo resuelve: en una exploración nutricional se busca otra cosa, y quien no está formado para verla no la ve. Individualizar y tratar una patología con nutrición es otra cosa.
La nutrición humana es una carrera de cuatro años. La nutrición veterinaria no es más sencilla, aunque a veces se trate como si lo fuera.
Ya no preguntan qué pienso. Preguntan por qué.
El tutor llega habiendo leído. No trae una duda: trae una afirmación que ha visto en un vídeo de noventa segundos. Que hay que rotar proteínas. Que el cereal inflama. Que las pruebas de alergia no son fiables. Que ese pienso lleva conservantes que enferman. Y quiere saber si es cierto.
Contestar «eso no tiene base» ya no sirve. Él ha visto a alguien sostenerlo con seguridad, y tu negativa sin argumento pesa lo mismo que su vídeo. Lo que sí sirve es confirmarlo o desmontarlo con fisiopatología, delante de él y en dos frases.
Cuando no puedes, el tutor no discute. Simplemente deja de preguntarte.
Esa es la distancia entre tener criterio y tener catálogo de productos.
nada de nutrición
para empezar.
El programa arranca por la bioquímica y la fisiología y construye desde ahí, sin dar nada por sabido. Al terminar sabrás evaluar a un paciente con la mirada clínica de la nutrición funcional, interpretar sus analíticas, formular dietas individualizadas y prescribir nutracéuticos con criterio y respaldo científico.
Quién enseña, con nombre y apellidos
Nueve docentes entre España, Brasil y Chile. Coordinan postgrados, dirigen grupos de trabajo y forman a veterinarios en los países donde esta especialidad lleva más recorrido. En un campo con pocos referentes en el mundo, varios de ellos dan clase en este programa. Detrás de cada nombre hay un recorrido académico que se puede seguir: dónde estudió, en qué se especializó y qué hace hoy con ello. Lo publicamos entero, con titulaciones y universidades, porque es comprobable. Cuando un dato se sostiene, se publica. Cuando no se sostiene, se omite o se resume.
Dra. Mayra Poitena
Veterinaria por la Universidade Metropolitana de Santos (UNIMES). En ejercicio clínico desde 2004 y especializada en nutrición natural funcional desde 2014. Cofundadora de la clínica Vetbio y coordinadora de Vetbio EAD. En 2021 completó el postgrado oficial en Nutrición Natural Veterinaria (Dietoterapia y Nutracéutica de perros y gatos, IBRAVET, São Paulo), de dos años de duración y reconocido por el Ministerio de Educación de Brasil.
Dr. Luis Fernando de Moraes
Licenciado en Veterinaria y en Nutrición humana, dos carreras universitarias completas, ambas por la Universidade Paulista (UNIP). Coordinador y profesor del curso de Medicina Funcional y Nutrición Funcional de la Sociedade Paulista de Medicina Veterinária (SPMV), en São Paulo. Docente en postgrados de nutrición natural veterinaria en Brasil, entre ellos ANCLIVEPA y el Instituto Bioethicus.
Dr. Emili Barba
Médico veterinario por la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) y doctor en Nutrición por la misma universidad. Posdoctorado en la Universidad de Saskatchewan (Canadá). Miembro del Grupo de Nutrición Clínica de la Asociación de Veterinarios Españoles Especialistas en Pequeños Animales (AVEPA). Cofundador de Rovinfood.
Dr. Eduardo B. Zaneli
Veterinario especializado en fitoterapia, suplementación y alimentación funcional por la Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto (FAMERP). Formó parte del equipo de Nutrología Canina y Felina del Hospital Veterinario de la Universidade de São Paulo (USP) y coordina el postgrado en Nutrición Funcional de ANCLIVEPA.
Dra. Katherine Márquez
Médica veterinaria, M.Sc. en Nutrición y Fisiología Animal por la Pontificia Universidad Católica de Chile. Diplomada en Nutrición Clínica de Perros y Gatos por la UNAM (México) y en Nutrición Animal por la UNT (Perú). Directora de Nutracanfel, donde lleva la atención clínica nutricional. Docente universitaria en Latinoamérica.
Dr. Francisco Jesús Almodóvar
Licenciado en Veterinaria por la Universidad de Córdoba (2006), colegiado CR-1161. GPCert en Medicina Interna de Pequeños Animales por Improve y experto en Medicina Tradicional China Animal por Acupcan. Máster en Alimentación Natural y Nutrición Funcional Veterinaria (Vetbio). Desde 2012 dirige la Clínica Veterinaria Integrativa Patas Arriba, en Ciudad Real.
Dr. André Kater
Farmacéutico especializado en nutracéuticos aplicados a la medicina veterinaria. Profesor de postgrado en ANCLIVEPA y EPmedvet (São Paulo), consultor y ponente internacional. Cofundador de Integrum Vet.
Bruna Angrisani
Cofundadora de Vetbio en 2015, donde llevó la administración durante los primeros años. Se formó en Medicina Tradicional China y desde 2022 atiende a los pacientes de la clínica con acupuntura. Especialista en Acupuntura y Medicina Tradicional China Animal por Acupcan, con número de registro de practicante 4040-12207 (PEFOTS). Licenciada en Periodismo por la Universidad Católica de Santos (Unisantos).
Marta Julió Prat
Especialista en marketing digital, formada en Comunicación por la Universitat Oberta de Catalunya. Consultora independiente desde hace más de ocho años para marcas personales, pymes y profesionales. En el postgrado imparte el módulo de posicionamiento profesional: cómo comunicar criterio clínico y hacerse visible sin recurrir al marketing de promesas.
Cada uno enseña lo que estudió, no lo que leyó de quien lo estudió. Ante cualquier formación la pregunta es siempre la misma: ¿de dónde ha salido lo que me van a enseñar?
Cuando no hay respuesta, no hay un título con respaldo académico detrás. Y entonces no es un aval: es un argumento de venta y una autointitulación.
Dieciséis módulos, y quién imparte cada uno
Está publicado entero, con las fechas cerradas y con el nombre del docente que responde de cada módulo. Si una formación no te enseña esto antes de que pagues, pregunta por qué.
Fundamentos: del metabolismo celular a la formulación
Sistemas: digestivo, riñón, corazón, piel, hormonas y sistema nervioso
Cierre: casos complejos, criterio propio y ejercicio profesional
¿Lo quieres con calma?
Florencia te envía el dosier completo en PDF, con el contenido de cada módulo, el calendario de mentorías y las titulaciones del equipo docente. Para leerlo sin prisa o enseñárselo a quien decida contigo.
Todas las clases son sábado y domingo, en directo, y quedan grabadas y disponibles después de cada módulo. Cada módulo lleva su mentoría quincenal asociada, quince en total. El último fin de semana es el examen práctico final, sin mentoría.
Dieciséis meses que caben en tu semana
Un módulo al mes, en directo, sábado y domingo. El resto del tiempo lo aplicas sobre tus propios pacientes.
Clases magistrales en directo
Un módulo al mes, sábado y domingo, con el docente en pantalla y preguntas en vivo.
Grabadas y disponibles 30 días
Si te coincide con una urgencia, la ves después. Cada módulo queda grabado y disponible un mes para repasarlo con calma.
Mentorías quincenales
Quince sesiones para tus casos, tus dudas y tu forma de razonar. Es donde se resuelve lo que una clase no resuelve.
Software ANVet durante un año
La herramienta profesional de formulación creada por Vetbio. Practicas formulando dietas durante todo el Postgrado.
Directorio Internacional
Al terminar entras en el único directorio oficial de la especialidad en español. Solo figura quien ha terminado el postgrado, y es donde un tutor puede comprobar que quien le atiende está realmente formado.
Caso clínico final integrador
La evaluación no es un examen de memoria: es un caso defendido de principio a fin.
Comunidad privada de alumnos
Un espacio propio, fuera de las redes, donde se comparten casos reales y se contrasta criterio con quienes están haciendo el postgrado contigo. No es un grupo de mensajería: los casos quedan ordenados por temas y se pueden consultar meses después, cuando te llegue uno parecido a consulta.
Son dieciséis meses precisamente para que puedas compaginarlo con calma, asimilando la información sin prisa y con tu consulta abierta, no a pesar de ella. No es una formación que te absorba: es una que aplicas sobre tus propios pacientes mientras la haces.
Cuarenta y dos ya están dentro
La primera edición la cursan ahora mismo 42 veterinarios y veterinarias. Esta segunda abre 50 plazas, y hay tres veces más profesionales en lista de espera que el año pasado. Abajo, opiniones de profesionales que se han formado con nosotras en Vetbio EAD.
Sin duda ha marcado un antes y un después en mi forma de abordar los casos clínicos. Tener un nuevo enfoque diagnóstico es exactamente lo que necesitaba después de 25 años trabajando en clínica.
Es un redescubrimiento de las enfermedades crónicas y de cómo realmente tratarlas, no solo poner parches. Ha cambiado mi visión como veterinaria.
Lo que más valoro no son solo los conocimientos, sino la seguridad que me dio para aplicarlos en consulta. Sentir que mi formadora cuenta con formación oficial me da muchísima confianza.
Leer los veinticinco testimonios completos
Absolutamente increíble. Me ha hecho sentir veterinaria por primera vez, con absoluto control de todo lo que hago, prescribo y el enfoque de los casos. Estoy maravillada. Totalmente agradecida de haber dado el paso a formarme en nutrición, y sobre todo de esta manera tan abierta, sincera, libre y real.
No solo comparten teoría, sino años de experiencia real, con casos prácticos, errores, aciertos y aprendizajes. Lo que más valoro es que no se trata de memorizar suplementos ni de seguir fórmulas fijas, sino de aprender a pensar como un veterinario nutricionista: interpretar analíticas, entender los mecanismos detrás de cada patología y adaptar la alimentación como una herramienta terapéutica.
Recomendaría este curso a cualquier veterinario o veterinaria que quiera ir más allá de la medicina convencional y tratar a los pacientes de forma integral. Si tienes la mente abierta en ese sentido, es un curso muy completo e interesante.
Me ha parecido un curso muy completo, explicado de manos de grandes profesionales. Ahora toca hacer caso a su consejo final: seguir aprendiendo poniendo en práctica los conocimientos adquiridos.
Excelente curso. Nos dejó mucha información y herramientas para poder utilizar en nuestros pacientes. Destaco que todos los conceptos aportados están fundamentados, siempre tienen una explicación: no son solo recetas.
Formación muy completa, basada en evidencia científica y enfocada desde el punto bioquímico y fisiológico, lo que permite entender las patologías y utilizar la nutrición para prevenirlas y tratarlas. Lo recomendaría a cualquier veterinario, incluso aunque no quiera dedicarse a la nutrición.
El contenido del curso ha sido espectacular. Te da capacidad resolutiva y herramientas para llevar a cabo planes nutricionales. Lo repetiría mil veces.
Muy buen curso, con mucha información para descargar e incluso casos clínicos. He aprendido mucho, algo que no se enseña en la facultad.
Maravilloso. Este curso cambió mi visión de la medicina preventiva y sin duda me ayudará a tratar a mis pacientes desde la base del problema.
Es una formación muy completa y exhaustiva, se nota que Mayra sabe de lo que habla. Estoy muy contenta de haber podido acceder a estos conocimientos.
Excelente. El curso es completo y está explicado de una forma muy clara y práctica. Me gustó mucho la resolución de los casos clínicos.
Su manera clara, actualizada y práctica de explicar cada tema hizo que la nutrición clínica se volviera fácil de aplicar en el día a día. Pude comprender mejor la relación entre alimentación, microbiota, inflamación y salud integral.
Decidí hacer este curso para poder dar otras opciones terapéuticas en mis consultas. Aprendes desde un punto de vista integral cada una de las patologías y sus tratamientos no convencionales.
Lo recomiendo. Muy completo: un repaso de medicina interna e integración con la nutrición como prevención y como tratamiento. Llevaba mucho tiempo buscando algo así.
Es un buen complemento al Máster ANNFV de Vetbio y a los cursos de nutrición natural que he realizado.
Un curso súper completo y necesario para aprender a utilizar recursos naturales de gran utilidad y valor para la salud. Una pequeña joya.
Soy un colega de 62 años que ha visto mucho de la profesión. Comencé hace unos años con la alimentación natural, conocía los nutracéuticos, pero me pareció realmente interesante vuestra propuesta. Muy profesional.
El curso me ha parecido muy útil para quienes, sin tener conocimientos previos de nutrición, quieran utilizar los principios de la nutrición funcional para ayudar a sus pacientes.
Me ha gustado mucho, porque no solo te dan la parte teórica sino también la práctica, ofreciéndote herramientas para aplicarlas en el día a día.
Sabiendo dosis y conociendo más, sobre todo desde el punto de vista fisiológico, nos ayuda a utilizarlos mejor y a tener más donde elegir.
Curso muy completo y práctico para el día a día de la clínica.
Ha superado con creces mis expectativas. Estoy muy contenta de haber tomado la decisión de hacerlo con vosotras.
y apellidos.
Un testimonio con nombre se puede comprobar. Una frase anónima la puede haber escrito quien vende el curso. Puedes buscarlas, escribirles y preguntarles, y deberías poder hacerlo siempre, también con nosotras. Cuando no se puede, hay un motivo.
Lo que se suele preguntar
¿Necesito experiencia previa en nutrición para hacer este postgrado?
No. El programa arranca por la bioquímica y la fisiología y avanza desde ahí, sin dar nada por sabido. De hecho, quien llega sin ideas previas suele ir mejor, porque no tiene que desaprender nada.
¿Este postgrado es oficial?
Sí. Es formación reglada, acreditada por un Ministerio de Educación. Garantía académica, rigor científico y reconocimiento profesional.
¿Está reconocido por el Ministerio de Educación de España?
No, y conviene explicar por qué. En España, como en el resto de países, la nutrición natural funcional veterinaria todavía no forma parte de los planes académicos oficiales: la formación universitaria sigue orientada a modelos convencionales y al estudio de dietas comerciales. A día de hoy, Brasil es el único país del mundo con respaldo académico y gubernamental en esta área, y nuestro Postgrado cuenta con un registro oficial emitido por sus autoridades educativas. Esa oficialidad queda reflejada en el diploma final.
¿Qué lo diferencia de otros cursos de nutrición natural?
La profundidad clínica y la trazabilidad de quien enseña. No es un curso teórico: aprenderás a formular dietas terapéuticas, a usar nutracéuticos con criterio y a abordar patologías reales desde la nutrición. Y detrás de cada docente hay un recorrido académico que se puede comprobar.
¿Puedo compaginarlo con mi trabajo en la clínica?
Sí, está pensado exactamente para eso. Un fin de semana al mes en directo, las clases grabadas y mentorías quincenales. Son dieciséis meses precisamente para que quepa en tu semana.
¿Si no puedo asistir a una clase en directo, la pierdo?
No. Todas las clases quedan grabadas y disponibles durante 30 días. Las mentorías también se graban.
¿Qué pasa si vivo fuera de España?
Ningún problema. La formación es íntegramente online y en español. Hay alumnos en España, Latinoamérica y Europa, y ha habido quien la ha cursado desde Japón.
¿Me servirá aunque no pase consulta de nutrición?
Sí. El objetivo es que integres la dietoterapia y los nutracéuticos en tu práctica diaria, incluso en pacientes que siguen comiendo pienso. Mejora resultados en digestivo, piel, inflamación, metabolismo y renal sin cambiar tu modelo de consulta.
¿Cuánto tiempo hay que dedicarle por semana?
Un fin de semana al mes de clases, unas 16 horas mensuales. De media son entre 2 y 4 horas semanales sumando clases, mentorías y ejercicios.
¿Quiénes son los profesores?
Nueve docentes entre España, Brasil y Chile, con su formación y su ejercicio publicados más arriba. La dirección académica es de la Dra. Mayra Poitena, en ejercicio clínico desde 2004 y especializada en nutrición natural funcional desde 2014.
¿Cuál es el sistema de evaluación?
Un caso clínico integrador que se defiende al final. No hay exámenes de memoria.
¿Cuándo empieza y cuánto dura?
Empieza el fin de semana del 27 y 28 de febrero de 2027 y termina el 10 y 11 de junio de 2028. Son dieciséis meses, con un módulo al mes en directo y mentorías quincenales.
¿Las plazas son limitadas?
Sí, 50 plazas. Es el máximo que permite mantener el seguimiento en las mentorías y en la corrección de casos.
¿Puedo pagar en cuotas?
Sí, hay pago en un solo importe y pago fraccionado en hasta seis cuotas mensuales. Florencia te pasa las modalidades con los importes exactos.
¿Cuáles son las formas de pago?
Tarjeta o PayPal, mediante un enlace seguro de la plataforma Stripe. En pago fraccionado, cada mes recibes por correo el enlace de la cuota correspondiente.
No soy veterinario, ¿puedo participar?
Depende. El acceso está reservado a tituladas y titulados en Veterinaria o Zootecnia y a estudiantes de esas carreras, porque buena parte del programa trabaja con diagnóstico y con pacientes reales. No es una decisión sobre las personas: es cómo está construido el programa. Si abrimos algo para otros perfiles, lo anunciaremos.
¿Qué soporte voy a tener durante el postgrado?
Plataforma privada, grabaciones, biblioteca de recursos, mentorías quincenales, soporte académico y, al terminar, la incorporación al Directorio Internacional.
¿Y si tengo dudas en mitad de un módulo?
Se resuelven en las mentorías quincenales, con el equipo docente. No vas a estar solo en el proceso.
¿Me ayudará a diferenciarme profesionalmente?
Sí. Es un área en crecimiento y muy demandada por tutores, clínicas y laboratorios. Con esta formación puedes ofrecer un servicio especializado y cobrar la consulta de nutrición como lo que es, en lugar de regalarla dentro de la visita general.
Ya trabajo con alimentación natural. ¿Me aportará algo nuevo?
Sí. Este es el programa con mayor profundidad en lengua española en nutrición natural funcional veterinaria, actualizado con los avances científicos más recientes. Trabajar con alimentación natural y tratar patologías con criterio nutricional son dos cosas distintas.
He hecho el Máster ANNFV con Vetbio. ¿Me aportará algo nuevo?
Sí. El Máster daba una visión completa pero condensada. Esto es una formación mucho más extensa y profunda, que aborda cada área con un nivel de detalle y de práctica muy por encima. Está pensado para que no tengas que ir sumando cursos después.
Hay demanda, pero no hay atajos
La demanda existe, es alta y creciente, y se puede comprobar. El criterio para atenderla no se compra con la matrícula. Nadie va a estudiar por ti. Son dieciséis meses de trabajo, con casos, con bibliografía y con criterio, y lo que sepas hacer al terminar va a depender en buena parte de cuánto te impliques. Si buscas un título rápido para ponerlo en la firma del correo, esta no es tu formación y preferimos decírtelo ahora.
Qué parte del mercado español de alimentación para animales ocupan las líneas naturales
Fuente: Mordor Intelligence. La categoría del informe es la de líneas naturales y ecológicas. En Estados Unidos, la alimentación fresca crece un 29,9 % anual hasta 2028 (Technavio, 2024).
Hay una forma de vender formación que consiste en abrirte la herida primero, recordarte lo mal pagada que está la profesión y lo cansada que llegas a casa, y ofrecerte la salida mágica después. Es una técnica, y funciona. Por eso se usa tanto. Sabemos que esas condiciones existen, las vemos en compañeros cada semana.
No vamos a hacer negocio con eso.
Y por eso tampoco vas a leer aquí una cifra de lo que vas a ganar: una formación seria no te la puede dar, porque no puede saberlo: depende de lo que hagas con ella.
Lo que sí te decimos es qué vas a aprender, quién te lo va a enseñar, con qué titulación y con qué aval. Al terminar sabrás hacer nutrición natural funcional, no solo hablar de ella. En esta página tienes el equipo docente al completo, con la titulación y la universidad de cada uno. Y tienes también las fechas y el formato del postgrado. Aplica el mismo criterio a cualquier otra formación que estés valorando: pregunta quién firma la titulación y con qué respaldo académico.
Si no hay respuesta, ya la tienes.
La plaza se reserva hablando, no con un botón
Una formación de dieciséis meses tiene que encajar con tu momento profesional, y eso no lo decide un formulario. Por eso el primer paso es una conversación.
Florencia González es veterinaria y está cursando la primera edición del Postgrado. Te cuenta cómo es por dentro, te envía el programa completo y las modalidades de pago, y resuelve lo que necesites. Si lo prefieres, puedes pedirle una videollamada.
Solo para tituladas y titulados en Veterinaria o Zootecnia, y para estudiantes de esas carreras. La admisión no es automática: la dirección académica valora cada solicitud antes de enviar el enlace de pago.
